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아내의식탁
요즘 방울토마토랑 토마토
먹을만 하잖아요?
집에서 마늘빵을 만드셔도
맛있고 좋지만 간단히 최대한
더위에 시달리지 않고 만들려면
바늘바케트 슬라이스 1봉지
마트가실때 구입하세요^^
'이태리 브루스케타' 준비물
■마늘빵
■바질 이파리 3장~ 4장 정도(좋아하시면 더많이, 생략하시고
다른 허브나 파슬리 사용하셔도 되지만 바질이 맛있어요^^)
■소금, 후추, 올리브오일 약간씩
아내의식탁
이태리'브루스케타'
1
바질은 잎을 돌돌 말아서 가늘게
채치고 방울 토마토는 반으로 자른 후
씨를 빼고 1cm 크기로 썰고 넉넉한
볼에 담는다.
아내의식탁
2.
1)의 썰어놓은 토마토에
소금, 후추, 올리브유 한 큰술을 넣고
살살 섞은 후 재워둔다.
3.
마늘빵을 준비한다.
4.
마늘빵위에 아까 재워둔 토마토를
얹는다. 좋아하는 파마산치즈나
그라노파다노치즈를 그라인딩하거나
생모짜렐라치즈를 작게 썰어서 함께
올려도 맛있다.
여름철, 입맛없는데
간단하게 괜찮은 한끼가
필요하다면 시도해볼만 하다.
